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Rincon Pandora

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Como resultado de anos de estudo e investimento para alcançar a máxima qualidade, conseguimos o resultado mais alto esperado: o "Primeiro Prémio de Qualidade” na categoria de frutos maduros com o nosso azeite virgem extra mono-varietal Taggiasca.

 

Certificado pela instituição internacional mais importante do sector olivícola: o COI (Conselho Oleícola Internacional) através dos Prémios de Qualidade Mario Solinas,o nosso Taggiasca entrou na história da olivicultura do Uruguai e de Itália!

 

Um resultado astronómico para uma jovem empresa no seu primeiro concurso internacional, com uma amostra selada para o mesmo concurso de 4.580 litros: um prémio reconhecido a toda a produção!

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O que Rincon Pandora faz

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Rincón Pandora é uma empresa olivícola que em 2014 realizou um cultivo modelo intensivo (quadro real 7x5) de 9000 plantas com variedades de oliveiras geneticamente certificadas da Itália (Vivai Pacini, Pescia).

Rincón Pandora é uma empresa ECO-ECO.

A aliança com centros de pesquisa e universidades na Itália e na Europa possibilitou a introdução de técnicas e métodos inovadores, destacando a proteção do meio ambiente e da paisagem rural, geradas por essas árvores de vida longa, sua contribuição para mitigar as mudanças climáticas e sequestrar carbono dióxido. Por esta razão, a oliveira é definida como climate-smart crop, cultivo inteligente para as mudanças climáticas.

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Pique Roto

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Em março de 2019, com nossa primeira e surpreendente colheita, foi criada a Empresa PIQUE ROTO, com sua marca registrada para comercialização e venda de nossos produtos gastronômicos.

Desde 2023, temos um moinho de óleo Forma de última geração da MORI-TEM, com a mais avançada tecnologia, para garantir o controle total do nosso óleo extra virgem e oferecer o melhor aos nossos exigentes consumidores.

Na própria plantação construímos o nosso laboratório, equipado com maquinaria importada de Itália, para a produção de azeitonas de mesa e paté de azeitona.

Para garantir ao consumidor um produto certificado y​ no Km. 0, todos os produtos da linha PIQUE ROTO são elaborados exclusivamente com azeitonas da plantação Rincón Pandora, e dentro de 12 horas após a colheita.

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ANÁLISES QUÍMICAS E SENSORIAIS

Fiel à sua política de transparência para os consumidores, o Pique Roto publica as análises químicas e sensoriais de seus azeites, realizadas no ANALYTICAL Group Institute, em Florença (IT), e no Laboratorio Tecnológico de Uruguay (LATU).

2022

2023

TAGGIASCA 

  TOSCA 

  TAGGIASCA 

  TOSCA 

    SUR

2024

TAGGIASCA 

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FOI ASSIM QUE COMEÇOU...

AS NOSSAS OLIVEIRAS

NOSSA LINHA DE PRODUTOS

Depois de quase 40 anos trabalhando em diferentes países do mundo, da Áustria, América Central, África Ocidental, Andes e Sul da Ásia, trouxemos para o Uruguai nosso conhecimento e experiência em projetos de investimento  e nossa paixão para a agricultura.....

A plantação se estende por 32 hectares, e tem 9.000 oliveiras. 75% da área - mais de 7.000 plantas - corresponde a variedades geneticamente certificadas importadas da Itália, e parcialmente novas para o Uruguai: Taggiasca, Pendolino, Frantoio, Leccino…..

NUESTROS OLIVOS

LINHA DE PRODUTOS PIQUE ROTO

Todos os produtos PIQUE ROTO (azeites e azeitonas de mesa) são elaborados exclusivamente com azeitonas da empresa RINCÓN PANDORA, as azeitonas não são compradas a terceiros…

Colheita na plantação, em 2021 

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