Depois de quase 40 anos trabalhando no âmbito internacional [sistema de cooperação técnica internacional], nos mais diferentes países do mundo - Áustria, América Central, África Ocidental, Andes, Sul da Ásia - trouxemos para o Uruguai nossa familiaridade com os projetos de investimento , e nossa paixão pela agricultura de precisão, produtos naturais e cultura gastronômica. 

 

El deseo de desarrollar una producción olivícola de alta calidad, aprovechando de la familiaridad que tenemos con la tradición italiana en Liguria de este tipo de cultivo, y la tierra variada y de buena calidad en la República Oriental, nos hicieron elegir a este País, donde los olivos encuentran excelentes condiciones para su crecimiento.  En Italia, desde siglos, el cultivo del olivo ha plasmado el territorio, y una cultura extensa y profunda ha caracterizado la agricultura y el mundo rural desde la Alta Idade Média.

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A ideia motriz foi, desde o início, importar o know-how, tradição e inovação técnica e tecnologia da Itália, promovendo o uso de alimentos saudáveis de alta qualidade gastronômica e contribuindo para o desenvolvimento do setor oleícola no Uruguai, um setor novo e estratégico.

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Como Rincón Pandora e Pique Roto nasceram

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O tamanho da propriedade, cercada por grandes fazendas com milhares de hectares, sugeriu o nome Rincón. O sobrenome Pandora tem origem no nome da nossa primeira cadela, uma setter inglesa que entre os anos 80 e 90 nos seguiu pelo mundo e teria gostado muito de morar lá.

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Durante a temporada de Natal de 2017, visitando nosso filho no nordeste da Austrália, onde ele mora, uma forte tempestade em Casupà causou a quebra de cerca de 3.000 estacas em nosso campo, os espigões das plantas: o que nos inspirou a dar uma leve toque à marca, em homenagem ao clima da propriedade, muito ventoso. 

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Além disso, as barragens, as árvores e as mudanças na vegetação devido às árvores criaram uma área mais úmida que atraiu muita biodiversidade avícola, o que se reflete na marca, com o nome Pique Roto, que no final acabou por ser uma marca registada com o seu passarinho.