En la temporada 2026, Rincón Pandora y Pique Roto han marcado nuevo record de toneladas de aceitunas cosechadas y elaboradas en su breve pero intensa historia.
Un clima clemente ha acompañado nuestra cosecha 2026. Nuestras plantas han confirmado su excelente adaptación al clima del departamento de Florida, y su vigor en respuesta a toda la labor, atención y dedicación de un año.
Todos nuestros aceites y productos estan disponibles para la venta.
No se pierdan los nuevos y frescos aromas de nuestros aceites!
Verifiquen la calidad y estabilidad química de nuestros productos a través de los análisis publicados.
Pique quebrado
Em 2019, após a primeira colheita importante, nasceu PIQUE ROTO (RUT 218407070015), nossa marca para a comercialização dos produtos.
Todos os produtos PIQUE ROTO — azeites, azeitonas de mesa e patês — são elaborados exclusivamente com azeitonas provenientes da plantação RINCÓN PANDORA; não compramos azeitonas de terceiros. Isso garante rastreabilidade 100%, transparência e respeito ao consumidor.
Nuestras aceitunas
Assim como nas colheitas anteriores, desde 2019 nossa produção de azeitonas continua aumentando, mantendo suas características únicas e um rendimento excepcional em azeite.
Continuamos oferecendo nossos azeites virgem extra monovarietal Taggiasca, trivarietal Tosca, bivarietal Sur e o excelente monovarietal Pendolino, cada um com aromas e nuances característicos e propriedades particulares influenciadas pelas diferentes condições climáticas do Uruguai nos meses que antecedem a colheita.
Da mesma forma, continuam sendo colhidas, selecionadas e curadas em salmoura cerca de 4 toneladas de azeitonas de mesa. A introdução das variedades Coratina e Ascolana Tenera, além de Taggiasca e Leccino, permite atender a paladares muito diferentes.
A construção de nosso laboratório em 2020, equipado com máquinas para a elaboração de azeitonas de mesa importadas da Itália (Franco Maglio, Borgomaro - Imperia), permite manter elevados padrões de qualidade e segurança alimentar.
Desde 2023, com a aquisição de nosso próprio lagar MORI-TEM de última tecnologia italiana, com capacidade de 500 kg/h, temos controle completo de todo o ciclo produtivo, do campo e das plantas até o envase e a entrega ao consumidor.
óleos
